Fusion Gourmet

上環的五樓廚房成名已久,
但原來在二樓有間叫 Fusion Gourmet,
是五樓廚房的姊妹。
Fusion Gourmet賣的是精品法國菜,
雖然菜牌裡有很多不同的菜式,
但我還是鐘情凍櫃內的時令新鮮食品。
是日點了兩個沙律,
一片草味,
不過不失；
白酒煮青口可口美味；
法國來的生蠔是久違的海水味,
本人比較喜歡爽口的那種；
相對那多汁的黑毛豬,
西冷牛扒失色不少；
反而驚喜是墨魚汁意粉十分味
就算那用青口白酒汁所煮的意粉亦不能與之相比。
這餐十分滿意,
近期我不斷尋找那特式歲餐廳,
希望能與朋友們一起把酒共歡。