Thai Pad

西邊街久久沒人租下的地鋪,
最終出租成功,
店舖名子為thai pad(泰屋)。
初次去時,
只吃青咖喱雞,
記憶所及是喝很多水。
今次終於正式試菜,
只有失望。
是晚點了青咖哩牛、雞肉香草炒飯、咸魚炒芥蘭及三色冰,
三色冰的啫喱狀物體舔在一起,
紅色、黃色和綠色不能分辨；
我沒期待青咖哩和牛肉一起煮,
所以牛肉沒有咖哩味可以理解,
但和咖哩一起煮的配料也沒有咖哩味,
令我有點不明所以;
雞肉香草炒飯說穿了是老抽炒飯伴雞肉,
雞肉完全不在炒飯裡,
更不應將那一小片香葉稱為香草吧;
咸魚炒芥蘭算是正常,
因為真能看到咸魚和芥蘭是炒在一起,
只是那一碗多的油令人有點吃驚。

泰屋  Thai Pad
地址 :半山般咸道63號采文軒10-11號地舖 English Address
電話 : 2549 9271