Thursday, May 19, 2011

兩週年

蓮香居轉眼已營業兩年,
但自己並不常去,
除了點心我首選怡東軒外,
每次吃晚飯也有霸王鴨亦令我怕怕,
倒是在蓮香居之上的雀局是常常光顧。
為了營造老店的氣派,
蓮香居在兩週年之時,
特意邀請各供應商來夜晚飯聚。
不說不知,
原來蓮香居雖然供應款式不多,
但供應商欲也坐滿了五圍餐桌。
在答謝供應商的酒席裡,
當然要用盡可用之材料,
雖然霸王鴨是必備,
但也有些平時在酒席間少見的菜式,
如魚唇、蓮藕餅、高湯粉果等……
滿足口腹之樂。

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